차 따르는 기술

0123

중국을 여행하다 보면 중국 음식을 자주 먹게 되는데 중국 음식점에 가면 제일 먼저 종업원이 뭐라고 말을 건냅니다.
그것은 무슨 차(茶)를 마시겠느냐?는 말 입니다.
5천년의 차문화(茶文化)를 가지고 있는 중국은 이에 걸맞게 차 또한 그 종류가 많습니다.
그런데 재미있는 것은 비싼 차를 주문하면 사진에서 보는 바와 같이 차를 곡예를 하듯이 딸아주는데 묘기를 보는 것 같습니다.
보는 것 만으로도 만족하고 재미가 있습니다.